Muzejske zgodbe na Koroškem radiu: Anita Šumer, mojstrica koroške košte

Na vprašanje kdo je prvi začel uporabljati izraz droži, ostanemo brez odgovora, potrdimo pa lahko, da je k popularizaciji izraza droži v pomenu kvasnega nastavka v zadnjih nekaj letih ogromno prispevala prav Anita Šumer, mojstrica koroške košte. Njena prepoznavnost se je povečala še posebej po letu 2017, ko je izdala knjigo Drožomanija, ki velja za najuspešnejšo knjigo o kruhu pri nas. Letos je izšla že četrta izdaja. Z medijsko prisotnostjo na sodobnih družabnih omrežjih je za droži vpeljala novo razumevanje in načine uporabe. Razširila je uporabo besede droži s številnimi pomenskimi izpeljankami. Droži so naletele na izjemen sprejem. Anita Šumer povezuje tradicionalna znanja peke kruha s sodobnimi načini priprave in jih z igrivim pristopom nadgrajuje ter posredno prispeva k višji kvaliteti življenja ljudi. Muzejsko zgodbo je pripravila Brigita Rajšter.
Foto: Nika Hölcl Praper
* * * * *
Vsak ponedeljek ob 18.10 uri in vsako soboto ob 7.00 uri (ponovitev) lahko na Koroškem radiu poslušate muzejske zgodbe v okviru oddaje Iz zakladnice koroške kulturne dediščine, ki jih pripravljajo strokovni delavci Koroškega pokrajinskega muzeja.
Vabljeni k poslušanju!

Datum

27 december 2021
Dogodek je zaključen

Ura

18:10 - 18:40

Želite prejemati obvestila ali rezervirati termin?