Kuharija po koroško. Slastne, a preproste jedi naših mam in babic / Koroški muzejski večer

Koroški pokrajinski muzej, Muzej Slovenj Gradec vas v sredo, 22. junija 2022, ob 19. uri vabi v Muzej Slovenj Gradec, Glavni trg 24, Slovenj Gradec na Koroški muzejski večer z naslovom Kuharija po koroško. Slastne, a preproste jedi naših mam in babic.

Kuharija po koroško. Slastne, a preproste jedi naših mam in babic je knjiga s koroškimi recepti naših mam in babic iz vseh treh dolin, Mežiške, Dravske in Mislinjske. Urednica Doroteja Omahen, Korošica iz Ljubljane, je zadnjih pet let raziskovala koroško kulinariko in zbirala stare koroške recepte. Zbranih in preizkušenih je bilo približno 150 receptov in za knjigo izbranih 54, vsi so starostno datirani, trije napisani tudi v koroškem dialektu. V knjigi je poleg receptov predstavljeno koroško narečje in tudi koroške kulinarične posebnosti, podprte z ilustracijami. Vključeni so tudi odlomki proze in poezije koroških avtorjev, povezani s koroško kulinariko. Knjiga je dragocena, saj so prenekatere stare koroške jedi iztrgane pozabi, tako jih ohranjamo prihodnjim rodovom in razširjamo vedenje o njih vsem generacijam.

Datum

22 junij 2022
Dogodek je zaključen

Ura

19:00 - 21:00

Lokacija

Glavni trg 24, Slovenj Gradec

Želite prejemati obvestila ali rezervirati termin?